前街咖啡爲你檢索到以下與「single origin espresso」相關的內容
如果大家經常有搜索咖啡相關的內容，那麼應該多少會刷到這樣的推薦帖，大致內容即：「SOE與Dirty才是絕配。」昨天就有位刷到的朋友詢問前街，為什麼SOE和Dirty會是絕配？説起SOE和Dirty，前
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首先，意式咖啡豆，很明顯就是意式咖啡機用的咖啡豆。以前可能一般是指拼配豆，現在不是了哦。現在不單單只是拼配豆可以做意式咖啡豆了，單品咖啡豆也是可以做意式咖啡豆。我們先來看看何為拼配豆。拼配豆就是將各種
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跟以前清一色的苦澀咖啡不同，如今的咖啡不僅口味多樣，酸、甜、苦、濃通通都有，對應不同的製作方式還會有不同的叫法。一般來説，手衝會選擇單一產地的咖啡豆，因為這樣能喝到獨特的風味；對於意式咖啡而言，傳統上
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相比其他咖啡做法，意式機對咖啡豆要更加挑剔，為了讓咖啡能快速釋出，我們一個需要把咖啡豆磨得很細，同時採用高溫和高壓的萃取條件，使得咖啡味道變得極其濃鬱，一不小心就會讓濃縮變得無比難喝。如果想提高意式咖
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對較少喝咖啡的人來説，點咖啡並不是件容易的事情，Menu上琳琅滿目的品項看的讓人頭暈，它們之間有什麼差別？美式咖啡就是美國人最喜歡喝的咖啡？美式咖啡和拿鐵有什麼不一樣的呢？今天前街咖啡（FrontSt
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）傳統上，咖啡店以出品意式拼配咖啡為主，隨着喝咖啡的氛圍持續升溫，不少咖啡門店開始推出SOE咖啡，甚至出現以SOE咖啡
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前街意式濃縮咖啡（Espresso）是一種口感強烈的咖啡飲品，製作方法是以92攝氏度左右的熱水，藉由9bar高壓衝過研磨成很細的咖啡粉來萃取咖啡液。很多客人購買咖啡豆時一籌莫展，不知道該如何選擇。前街
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眾所周知，市面上售賣的咖啡豆主要分為兩種，一種是用於單品咖啡的單品咖啡豆，一種則是用於意式咖啡的意式咖啡豆。因為前街的主業就是賣豆子的，所以常常會碰到一些客人拿着像瑰夏這類價格偏貴的單品豆子來詢問：這個豆子能用來做意式嗎？想都不用想，這當然可以~意式咖啡和手衝咖啡並沒有優劣之分，因為它們僅僅是不同的咖啡製作方式。而瑰夏則是一個咖啡品種，除了意式咖啡機、手衝咖啡以外，我們還可以選用摩卡壺、法壓壺等各
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）隨着咖啡精品化的進程，SOE也逐步火了起來，那麼SOE是什麼呢，SOE咖啡會比拼配咖啡好喝嗎？現在前街咖啡（Fron
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現在去到精品咖啡店，總能看到推薦菜單上寫着SOE（單一產區濃縮咖啡）製作的意式咖啡飲品。單品咖啡豆製作的濃縮咖啡一定比拼配咖啡豆做的濃縮咖啡好喝嗎？有哪些單品咖啡豆適合製作濃縮咖啡？本文前街來一一解答
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隨着國內精品咖啡的氛圍愈發濃厚，來自世界各個產地的優質單品豆頻頻登上了許多咖啡館的菜單，不僅每款咖啡帶着詳細的溯源信息，不少單一產地的批次更是帶着獨特香氣給人留下深刻印象。比如前街門店的豆單就有一整塊
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡行業是在一直不斷的發展的，無論是製作方式還是咖啡品種等方面，只有一直創新進步才能夠在日新月異的新社會時代，持續刷存在感而避免
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不必懷疑，我們平常在咖啡店中看到澳白、馥芮白、澳瑞白、醇藝白……都是指同一款咖啡飲品—— Flat White。同樣是牛奶咖啡，為何這款飲品如此受歡迎呢？下面前街來聊聊這杯熱門的牛奶咖啡。Flat w
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更多精品咖啡知識，請關注微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）「路過咖啡店，在意式咖啡的菜單下方寫着【換SOE加3元】。」 那麼這個SOE是什麼東西，換上去會更好喝嗎！本篇咖啡師
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有很多小夥伴問到前街的咖啡師什麼是soe咖啡，為什麼現在很多精品咖啡店都有soe咖啡，前街咖啡（FrontStreet Coffee）卻沒有把soe咖啡放入菜單中。前街咖啡（FrontStreet C
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在以前，人們製作意式咖啡往往僅有幾款拼配豆可以選擇，而且大都是較深的烘焙。做出來的咖啡口感味道雖然香醇濃厚，但缺點就是風味會比較單一。而隨着現在精品咖啡的氛圍逐漸濃鬱，我們製作意式咖啡時的咖啡豆也開始
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更多精品咖啡知識，請關注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡是一種全球化的飲品，除了製作方式的多樣化之外，還能依靠不同的萃取方式製作出風味、口感各異的咖啡，無論是在視覺上亦或是在品嘗上
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如果你喜歡喝咖啡，可能會遇到幾個關於咖啡豆分類的術語：「拼配咖啡豆」、「單品咖啡豆」和「手衝咖啡豆」。在本文中，我們將為大家揭開這幾個詞背後的含義，以及幫助新手了解如何選購合適的家用咖啡豆。一、拼配咖
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）發現初入門的咖啡愛好者，經常會覺得前街曼特寧很苦，意式咖啡也很苦（加奶加糖後當然就不苦），所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道，或是在心裏會有些許比較的
閱讀全文 →第一時間收到豆款上新、手衝技巧、新品特惠與杯測筆記
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